Okusi i mirisi tradicijske kuhinje u žminjskim restoranima i konobama od 25. rujna do 3. listopada 2021.
Žminj je odavno poznat kao vrhunska gastro destinacija i raj za ljubitelje tjestenine.
-Ove godine nismo mogli uživati u Istarskom festivalu pašte koji je osvojio brončanu povelju “Suncokret ruralnog turizma Hrvatske” što je privuklo još više ljubitelja pašte u ovaj šarmantni gradić u srcu Istre. Međutim, žminjske konobe i restorani pripremaju pravi doživljaj jer zna se da nema fešte u Istri bez domaće tjestenine.
Šetemana od pašte odlična je prilika za uživanje u pijatu tradicionalne istarske tjestenine uz čašu vrhunskog domaćeg vina, a sve po promotivnoj cijeni od 90 kuna, ističe direktorica Turističke zajednice Žminja Lenka Šajina.
Najpoznatija istarska pašta su sigurno fuži, ali u Žminju se često rade makaruni, ili kako ih još zovu pljukanci. Jednostavni su za pripremu, a često se nađu na stolu Žminjaca. U tijesto ide brašno, mlaka voda, malo ulja i soli.
Nije tajna da većina lokalnih ugostitelja mijesi domaću paštu na ruke, onako kako su to radile žminjske none, a uz nju se često poslužuje kuhani kiseli kupus. Međutim, osim tradicionalnih kombinacija makaruni su se odlično uklopili s morskim specijalitetima.
Osim Šetemane od pašte Žminjci su pripremili bogat program povodom Dana Općine, pa prije finog pijata pašte preporučamo da posjetite zanimljivu izložbu kaktusa i sukulenata u žminjskoj Kuli, špilju feštinsko kraljevstvo, istražite okolicu quadom, biciklom, ili prošećete mjestom u pratnji lokalne vodičkinje obučene u narodnu nošnju.
O svim događajima detaljnije više informacija na stranicama Turističke zajednice Općine Žminj na linku http://www.tzzminj.hr/index.php
Popis menija po objektima:
BISTRO & BAR GIARDINO
9. rujna 2, Žminj
091/9074621
*Pljukanci s brodetom od hobotnice, file brancina na žaru/blitva, krumpir, 2 dcl vina/soka
KONOBA PULI JURIĆA
Jurići 1, Žminj
052/846 678
*Makaruni s vrganjima, kiseli kupus/ombolo, 2 dcl vina/soka
KONOBA PULI PINETA
Karlov vrt 1, Žminj
098/991 1795
*Makaruni sa rukolom i pršutom, teletina na padelu, 2 dcl vina/soka
RESTORAN POD LADONJON
9.rujna 20, Žminj
052/846 675
*Njoki sa šugom od govedine, kiseli kupus/kobasica, 2 dcl vina/soka
RESTORAN ŽMINJKA
Stara vrata 7d, Žminj
052/846 438
*Fuži sa šugom od kokoše, kiseli kupus/kobasica, 2 dcl vina/soka
