Perjanica bujskih platinastih I zlatnih vinara predstavila se svojim nagrađenim vinima u vinariji Bastian iz Buja, dobitniku ovogodišnje titule šampiona na Vinistri, 2024. u kategoriji najbolje svježe malvazije. Šampionski vinogradi prostiru se na području bijelih zemlja, a vrlo zahtjevan žiri malvaziju je bodovao s visokih 95 bodova. U praksi Turističke zajednice Buja, uobičajeno je svake […] Opširnije
U novigradskom CMIK-u održana je edukativno-degustacijska radionica pod nazivom „Upoznajmo vina novigradskih vinara“. Radionicu je vodio poznati i priznati hrvatski sommelier Emil Perdec, a organizaciju potpisuju CMIK i Udruga vinara Novigrad, uz potporu TZG Novigrada. Na radionici je Perdec predstavio mogućnosti sljubljivanja različitih vrsta sira i jela od sira (sirane Vesna Loborika) s odgovarajućim vinima […] Opširnije
Riblji pjat dagnje na buzaru, marinirani brancin na salati, zeleni rižoto s kozicama i limunom samo su dio posebne ponude koju će Kuća tradicijske gastronomije DeguStazione u Taru nuditi za Veliki petak. U posebnoj ponudi za petak 29. ožujak su i dvije malvazije – ona Vinarije Damjanić i Tomazova Avangarde. Pogledajte u nastavku cijeli meni […] Opširnije
Kuća tradicijske gastronomije DeguStazione u Taru pripremila je nove marende ovog tjedna, do petka 29. ožujka 2024. U ponudi je svaki dan drugo jelo, a prije toga nude i doručke. I to bruskete, fritaje, hladne plate s pršutom i sirom, omleti i salate. Marende su u ponudi od 10 do 14 sati, a zatim slijedi […] Opširnije
Početak travnja obilježit će tradicionalna fešta Šparugada u Kaštelu koja će i ove godine nuditi niz raznovrsnih sadržaja. Novost ove godine jest gurmanska šetnja koja će se održati 7. travnja. Turistička zajednica Buja poziva tog dana da im se posjetitelji pridruže u istraživanju ljepota i okusa okolice Kaštela kroz aktivnu šetnju. Zajedno će otrkivati skrivene […] Opširnije
Na Antonji u Rovinjskom Selu održane su 33. Izložba vina i 21. izložba maslinovih ulja Rovinjštine. U sklopu natjecateljskog dijela koji se odnosi na fizikalno-kemijske i senzorne analize pristiglih uzoraka vina i maslinova ulja održano je proglašenje najuspješnijih proizvođača. „Vjerovali smo u važnost čuvanja ove tradicije te smo nastavili s organizacijom manifestacije Antonja u Rovinjskom […] Opširnije
Iz tiska je upravo izašla publikacija Istra Gourmet, jedan od najtraženijih i najpopularnijih turističkih promotivnih materijala Istre koji producira Turistička zajednica Istarske županije. U svojem 24. izdanju ova brošura sadrži približno 400 korisnih, primamljivih adresa, na kojima je moguće otkriti sve najbolje od Istre, dogovoriti degustacije istarskih proizvoda provjerene kvalitete ili uživati u kreativnim specijalitetima […] Opširnije
Crofish, dvorana Žatika od 24.-26.11.2023. – 15. Crofish – najveći međunarodni sajam ribarstva, ribarske opreme, akvakulture i sportova na vodi. 15. međunarodni sajam ribarstva „CROFISH“ održat će se od 24. do 26.11.2023. godine u Poreču u organizaciji Obrtničke komore Istarske županije. Cjelokupna manifestacija više je od samog sajma; u dvorani će više od 80 izlagača iz Hrvatske, […] Opširnije
Posljednja u nizu od tri večeri eno-gastronomskog eventa Cabernet Sauvignon i plava riba, s ljubavlju, održala se u petak 17. studenog u restoranu Divino. Gost chef ovog petka bio je David Skoko i dok je o Cabernetu Sauvignonu i njegovoj priči o sljubljivanju s plavom ribom govorio Ruben Deković. Kao uvod u večeru gostima se […] Opširnije
Ljubitelji prirode i vina, zaokružite datum 28.10.2023. i prijavite se na wine & walk avanturu „Bevemo & Andemo“ u organizaciji Turističke zajednice općine Tar-Vabriga. Tog ćete dana tijekom šetnje prirodom od 7 kilometara imati priliku isprobati puno toga iz Istre – vina, finu hranu, gin i rakije koji su rezultat rada vrijednih ruku s našeg područja. Na startu (makadamsko […] Opširnije
Jesen u sjeverozapadnoj Istri još jednom će obogatiti popularna vinska manifestacija Wine&Walk by the Sea u Novigradu. U subotu 14. listopada na redu je peto izdanje Wine&Walka by the sea u Novigradu. Vinska šetnja duga 10 kilometara kreće u jutarnjim satima ispred benediktinskog samostana u Dajli te stazom uz more vodi do Marede, Kastanije pa […] Opširnije
Renomirani njemački časopis „Der Feinschmecker“ u lipanjskom broju objavio je rezultate najboljih ekstra djevičanskih maslinovih ulja ili, kako ih oni nazivaju „Oskari“ među maslinovim uljima (https://www.feinschmecker.de/geniessen/olio-award-2023 ). Istarska ulja zauzela su vrlo visoke pozicije od kojih je jedno čak na trećem mjestu u kategoriji lagano – voćno ulje. U navedenoj kategoriji ekstra djevičansko ulje sorte […] Opširnije
