Tradicionalni Istria Wine and Walk, koji se ove godine uspješno održao u dva termina u Brtonigli i Bujama, krajem listopada dobiva i svoju morsku priču – održat će se 30. listopada u Novigradu. Staza je malo drugačija u odnosu na prethodne godine i zaobići će starogradsku jezgru. Vinska šetnja kreće u jutarnjim satima iz Kastanije, […] Opširnije
Ljubitelji prirode i vina, zaokružite datum 23.10.2021. i prijavite se na wine & walk avanturu „Bevemo & Andemo“ na kojoj ćete tijekom šetnje od 7 kilometara imati priliku isprobati razna vina s istarskog podneblja, slastice te istarski gin i rakije, koji su rezultat rada vrijednih ruku s područja Općine Tar-Vabriga. Organizator, Turistička zajednica općine Tar-Vabriga, poručuje kako […] Opširnije
Gastronomska manifestacija “Jesen na pijatu u središnjoj Istri”, u jesen 2020. godine održala se po prvi puta te je polučila velik uspjeh. Cilj manifestacije promoviranje je tradicionalne istarske kuhinje, s naglaskom na jesenske namirnice. Manifestacija je u tijeku i traje do 24. listopada u ugostiteljskim objektima na području TZ središnje Istre. U navedenom razdoblju, ugostitelji će nuditi […] Opširnije
Okusi i mirisi tradicijske kuhinje u žminjskim restoranima i konobama od 25. rujna do 3. listopada 2021. Žminj je odavno poznat kao vrhunska gastro destinacija i raj za ljubitelje tjestenine. -Ove godine nismo mogli uživati u Istarskom festivalu pašte koji je osvojio brončanu povelju “Suncokret ruralnog turizma Hrvatske” što je privuklo još više ljubitelja pašte […] Opširnije
Hedoniste i gurmane, te ljubitelje autohtonih istarskih delicija i dobre kapljice ovih će dana zasigurno privući proljetno izdanje vrsarske gourmet manifestacije. Naime, od 28. svibnja do 6. lipnja održat će se treće izdanje gourmet eventa Goložece di Orsera u sklopu kojeg će, u jedanaest vrsarskih restorana, gosti moći uživati u vrhunskim lokalnim specijalitetima pripremljenim posebno […] Opširnije
Vinistra otvorila prodajno mjesto u ekskluzivnom prostoru obnovljenog svetvičentskog kaštela Morosini-Grimani u kojem će, u suradnji s Hrvatskim sommelier klubom, redovito organizirati vinske degustacije. Projekt je realiziran u suradnji s Općinom Svetvinčenat i tvrtkom Savičenta d.o.o. koja upravlja ovom prekrasnom građevinom iz 13. stoljeća. S obzirom na okolnosti, otvorenje se proslavilo na primjeren način, u […] Opširnije
Vina Mladena Rožanića od početka su bila drukčija i upravo jedno takvo premijerno je predstavljeno u subotu na prekrasnoj terasi jedinstvenog Wine & Heritage hotela ROXANICH u Motovunu, Vino DiTe je Mladenova davna želja da spoji do sada nespojivo, dvije po nama najvažnije sorte s dva najveća hrvatska poluotoka, Istre i Pelješca, istaknula je na […] Opširnije
Kuća tradicijske gastronomije DeguStazione u Taru u subotu, 1. kolovoza, priprema još jednu zanimljivu večer koja će zasigurno privući ljubitelje dobre kapljice. Ovog puta u goste dolazi poznati vinar iz Vižinade Franc Arman, čija će vina biti pažljivo sljubljena uz svaki slijed. Večera će početi aperitivom Perla Bianca, a nastaviti se vinom Rose 2019. uz […] Opširnije
Sve ljubitelje tradicionalne istarske kuhinje i autohtonih jela od domaćih namirnica zasigurno će privući prvo izdanje gourmet manifestacije ‘Tradizione a tavola: jela iz pinjate’ koja će se od 13. ožujka do 12. travnja održati u konobama na području Kanfanara, Svetvinčenta i Bala. U sklopu ove nove gourmet priče sudjelovat će četiri poznate istarske konobe: Kod […] Opširnije
Marina Gaši iz Novigrada nova je predsjednica udruge Jeunes Restaurateurs Hrvatska Kad ulazite u ponajbolje restorane Hrvatske, točnije njih 15, pogledajte s lijeve ili desne strane vrata. Ako vidite da stoji bijela ploča s natpisom JRE, sigurni ste da ćete biti vrhunski usluženi i da će vaš tanjur kuhati najbolji chefovi. Udruga Jeunes Restaurateurs Hrvatska […] Opširnije
Kuća tradicijske gastronomije DeguStazione i ovog je tjedna pripremila menije po povoljnim cijenama. Ovog puta mesni meni nudi bruschette sa šalšom i ovčjom skutom i raviole s tartufima i pancetom, a riblji ragu od sipe s njokima i file tune s krumpirima i kremom od cvjetače. Za desert se poslužuju orah keksi i orahovac, uz […] Opširnije
Predstavljeno sedam sjajnih mladih malvazija s pet različitih istarskih terroira. Bojom, mirisom i okusom odražavaju tipičnu sortnost, no pravi znalci ipak osjete nijanse koje ovise o području s kojeg dolaze Meteorološki vrlo povoljna vinogradarska godina dala je malvazije iznimnog potencijala u svim dijelovima Istre, zaključeno je na već tradicionalnoj vinskoj radionici „Malvazija kroz različite terroire […] Opširnije
