Od početka mjeseca u prostoru nekadašnje slastičarnice otvoren je Moka caffe, kafić koji vodi Estela Brčić iz mjesta Perci, uz pomoć svoje kćeri Emanuele i sina Erika. Tu je zgradu kupila Općina Tar-Vabriga, pa je na prizemlju, nekadašnjoj slastičarnici, uredila ugostiteljski objekt koji je potom putem svoje općinske tvrtke Momperlon dala u najam obitelji Brčić. Kafić je općina uredila zajedno s interijerom, najmoprimcima je preostalo tek da nabave sitan inventar i počnu s radom.
S obzirom na ponudu koju imaju, jer osim kava, sokova i ostalih pića, nude sendviče, kolače i sladoled bez glutena, Brčići već imaju svoje stalne posjetitelje. Velika terasa uskoro će biti nadopunjena dječjim parkićem, pa će roditelji bezbrižno moći sjediti i imati djecu uvijek na oku.
-Po zanimanju sam ugostitelj, ali 20-ak godina nisam radila u struci. No, uvijek mi je nedostajao taj kontakt i odnos s ljudima. Cijela naša obitelj s nestrpljenjem je čekala natječaj i nismo bili baš optimistični, ali na kraju nam se ipak posrećilo. Općina je opremila lokal, a mi smo se pobrinuli za sitni inventar, čaše, tanjure, dekoracije i druge detalje. Također, općina je odlučila o namjeni, odnosno da to bude kafić sa slasticama, sendvičima, tostevima, toplim i hladnim napitcima, priča Estela.
Vrata Moke otvorili su službeno u subotu, 5. listopada.
-Osjećaj je neopisiv, ljudi su oduševljeni i ponosni što se ovo naše Malo Misto može pohvaliti nečim ovakvim. Unutarnji dio namijenjen je nepušačima, ali sa stražnje strane imamo dvije velike terase gdje je dozvoljeno pušiti. Jedna je zatvorena,a druga samo natkrivena. Najbolji dio je parkić za djecu koji se još uređuje, a kojeg dječica s nestrpljenjem očekuju, priča Estela.
Dodaje da joj sin i kćer puno pomažu. Bez njih taj bi joj posao bio nemoguć. Uvijek je jedan uz nju, a zna uskočiti i najmlađa radnica – desetogodišnja Lana.
Rade cijeli dan od 7 do 22 sata, jedino nedjeljom od 8 do 22 sata. Svakog jutra u ponudi su svježe pečeni kroasani, razni kolači i torte, krempite, sladoled…
-Izuzetno dobro nam idu topli sendviči, koje radimo sami i slažemo po želji, kao i tosteve. Ponudu ćemo naravno prilagođavati potražnji i upotpunjavati. Moram napomenuti da smo, s obzirom na sve češći broj alergičara, u ponudu stavili bezglutenski sladoled i toplu čokoladu. Što se cijena tiče mislim da nisu visoke a vidim da su i naši gosti zadovoljni. Ljudi su nas odlično prihvatili, bolji početak nismo mogli poželjeti. Ambijent je ugodan, pa nam dolaze mlade mame s bebama, djeca, obitelji. Bude i gužvica oko marende, dođu nam nonići i nonice pojesti nešto slatko a poslovni ljudi na razne dogovore, priča nam zadovoljna najmoprimka.
Veli da joj je najdraže kada dođu školarci, bilo u grupama ili sami, pa pojedu sladoled ili tost i popiju čaj.
-Bar nisu na ulici i ne troše na druge stvari. Druže se, pričaju, imamo i besplatni Internet, pa i to mogu koristiti. Kod nas je uvijek živo, prenosi nam Estela.
-Sretna sam. Radimo niti mjesec dana i imamo već stalne goste. Neke ne moramo ni pitati što žele. Općina Tar Vabriga učinila je nešto veliko za svoje ljude i mi smo im svi zahvalni na tome. I ja im se zahvaljujem što su uvijek tu i što me i kao najmoprimca uključuju u neke odluke, zaključila je naša sugovornica.
