Zastupnici Europskog parlamenta početkom ove godine podržali su zabranu jednokratnih plastičnih proizvoda na tržištu EU-a za koje postoje alternative. Po direktivi o smanjenju utjecaja određenih plastičnih proizvoda na okoliš uvodi se zabrana određenih plastičnih proizvoda za jednokratnu uporabu za sve zemlje članice od 2021. godine.
Zanimljiva poduzetnička inicijativa dolazi iz mjesta Bonaci kod Baderne, gdje se tvrtka Antela već priprema za ove važne promjene s ciljem zaštite okoliša. Naime, jedina u Hrvatskoj operativno je pokrenula proizvodnju slamčica od papira, koje su ekološki najprihvatljivije, jer se u prirodi razgrađuju već nakon tri godine.
Član Uprave Antele Goran Mačinko 31-godišnji je poduzetnik, diplomirani ekonomist, koji je u ovoj posao s partnerima u strojeve, potrebnu popratnu opremu i sirovinu uložio više od 150 tisuća eura. Izazova je mnogo, ne samo zbog dokumentacije koju je potrebno ishoditi i svega ostalog što prati hrvatske poduzetnike na putu ka pokretanju nove proizvodnje, nego i zbog muka s pronalaskom radnika. I pripreme su bile zahtjevne i dugotrajne, jer, kaže nam Mačinko, više su puta bili u Kini, gdje su posjetili više od deset tvornica kako bi izabrali odgovarajuće strojeve.
Kako su uopće došli na tu ideju, što su sve morali odraditi i kako će trgovci, hotelijeri i veliki trgovački lanci reagirati na cijene, budući da papir košta više od plastike, razgovarali smo s mladim poduzetnikom.
-Papirnate slamke su budućnost. Tu dileme nema, jer plastika će morati van uporabe kako bismo zaštitili i spasili okoliš. Zainteresiranih za naše slamke od papira već ima dosta, a cilj nam je ući u velike trgovačke lance. Kako bismo zadovoljili sve što veliki sustavi traže, pokrećemo za naš proizvod ISO i ECO LABEL standarde, priča nam Mačinko koji je u papirnom biznisu od malih nogu, budući da su se time bavili i njegovi roditelji.
Antela je slovensko-hrvatska tvrtka
Antela je počela je s radom u Sloveniji 2007. kao trgovačka firma. Sedam godina kasnije počela se baviti preradom papirne konfekcije. Danas u svojim pogonima prerađuje 400 tona papira mjesečno, a prodaje se tisuću tona. Antela u Hrvatskoj, odnosno u Istri počinje poslovati 2015. i zamišljena je kao trgovačko društvo koje će pokrivati hrvatsko tržište te će u budućnosti otvarati proizvodne pogone usmjerene potrebama turizma.
Sredinom 2017. godine počinje se spominjati zabrana jednokratnih plastičnih proizvoda i tako se rađa ideja proizvodnje papirnatih slamki, otkriva naš sugovornik.
-Sa sličnom proizvodnjom imamo iskustva kroz preradu papirne konfekcije gdje svaki toalet papir ili brisač za ruke ima svoju “slamku”, samo većeg promjera (centralni tuljak na koji se papir namata). Od ideje do realizacije prošlo je 2 godine. Strojevi su nam stigli u travnju ove godine, a plasman kreće idući mjesec.
Ideju smo dobili nakon što se počela spominjati zabrana plastike i zbog stalnog napretka i sve boljih rezultata naših hotelskih kuća koje teže da budu prve u uravnoteženom suživotu čovjeka i prirode, te na taj način potiču i sve nas koji živimo od proizvodno uslužnih djelatnosti da se vodimo istom logikom, priča Goran.
Puno problema oko početka vlastite proizvodnje
-Prvo smo krenuli s trgovanjem papirnatih slamki iz Italije i istraživanjem tržišta, gdje smo imali puno problema s ispravnošću zdravstvenih potvrda i lošom kvalitetom proizvoda (ukiseljenje ljepila i nejjestive boje) te velikim minimalnim količinama za njihovo personaliziranje (dugi rokovi isporuke). Stoga smo se odlučili na vlastitu proizvodnju. Pokretanje same proizvodnje nije bio pretežak zadatak, s obzirom da imamo jako dobru tehnološku potporu naših tehničara. Kompliciranije je bilo pronaći radnike u proizvodnji i njeno pokretanje. S obzirom da je cijela ideja papirnatih slamki u Europi nova, problem je bio pronalazak odgovarajuće sirovine koja ima food contact certifikate, kao i odgovarajućih ljepila i boja koje, za razliku od prekomorskih regulativa, u EU koštaju jako puno i prolaze rigoroznije kontrole kvalitete, veli mladi poduzetnik.
Jedina proizvodnja u Hrvatskoj
-Trenutno smo jedina operativna proizvodnja u Hrvatskoj po informacijama koje imamo, ali i na tržištu bivše Jugoslavije. Cilj nam je proizvesti što kvalitetniju slamku da može biti minimalno 30 minuta u piću, a da se u konačnici što brže razgradi i ne ostavlja dugoročne posljedice na prirodu i u tome biti prvi u ovom dijelu Europe, priča naš sugovornik.
-Od svih zadataka meni je osobno najzanimljiviji plasman slamki na tržište, jer svojom cijenom odskaču od dosadašnjih plastičnih slamki zbog samog načina proizvodnje (kompliciranije je) i zakonske regulative. Potrošači su navikli na plastične slamke, gdje se korištenjem papirnatih bitno mijenja doživljaj u ustima, kao i trajnost slamke u piću. Međutim, u konačnici sve se to svodi na jednokratno korištenje gdje puno veći problem nastaje nakon same uporabe slamke (odlaganje i zbrinjavanje). Plasman samih slamki ide početkom listopada, kada planiramo stalnu proizvodnju koja u jednoj smjeni može proizvesti oko milijun komada. Trenutno smo još uvijek u fazi edukacija radnika i kontrole kvalitete proizvoda, istaknuo je Goran.
Firma Antela je u Hrvatskoj otvorena 2015. nakon odlaska iz velike grupacije, gdje je Mačinko shvatio da se prodaja ne svodi na mogućnosti velikih sistema, nego na kvalitetu usluge, dostupnost proizvoda i realne cijene.
-Obiteljski su roditelji prerađivali papirnu konfekciju tako da mi je ljubav prema proizvodnji usađena od malih nogu. Kada je došlo do ideje o proizvodnji eko proizvoda rodila se mogućnost zadovoljenja potrebe proizvodnje, kao i potrebe za očuvanjem okoliša za buduće generacije. Puno sam razgovarao s kolegom koji je odlučio sve to tehnički pratiti, kao i s našim partnerom iz Slovenije koji je odradio financijski i organizacijski dio. I tako smo i došli do ovoga danas. Trenutno nas je u firmi u Hrvatskoj 5 zaposlenih. Kada sama prodaja slamki bolje zaživi, imat ćemo potrebe za još minimalno 2 osobe, objašnjava Goran.
Prednosti su im definitivno osviještenost velikih pružatelja turističko ugostiteljskih usluga po Hrvatskoj i okolnim državama, koje i prije usvajanja novih regulativa i zabrana djeluju i preventivno prebacuju svoj asortiman na eko proizvode.
-Jedna od najvećih prednosti papira nad bio plastikom jest brzina razgradnje, što je u konačnici i najbitnije u cijeloj priči. Nakon konzumacije pića od oko 30 minuta bio plastika ostaje u prirodi jako dugo. Prednost papira nad bio plastikom je njegova čvrstoća i nemogućnost topljenja u toplim napitcima, kao i mogućnost reciklaže i korištenje u daljnjoj preradi u kartonskoj industriji, govori Mačinko.
Promjena svijesti kod kupaca najzahtjevniji korak
-Najzahtjevnije će biti prebaciti svijest kupaca na korištenje papira i sam prvi doticaj u ustima, kao i činjenica da on kroz neko vrijeme mora postati mekaniji, iako slamka i dalje služi svojoj svrsi i ne mijenja svojstva pića. Ljudi nisu naviknuli na promjene i teško im se prilagođavaju. Sljedeća zanimljiva situacija će biti prezentirati malim ugostiteljima zašto je tolika cjenovna razlika između papira i plastike kada se njima u konačnici “ništa” ne mijenja (rijetko tko razmišlja o dugoročnim posljedicama bacanja smeća), smatra mladi poduzetnik.
U samoj proizvodnji eko slamke sudjeluje više ljudi zbog procesa sušenja, tako da su u ovoj fazi ograničeni s automatizacijom, što bitno utječe na troškove proizvodnje.
-Sve u svemu jako sam zadovoljan ovim projektom, počevši od novih iskustava pa do novih poznanstava i ono najbitnije – angažmana na izmjeni svijesti prema okolišu počevši od lokalne mikro okoline, pa se nadamo svojom proizvodnjom doći do velikih europskih tržišta, zaključuje Goran Mačinko.
