Učenici i nastavnici porečke Turističko-ugostiteljske škole Antona Štifanića obilježili su prošli tjedan Međunarodni dan kuhara, dan posvećen ovom plemenitom zanimanju, koji se inače obilježava 20. listopada.
-Pošto naša škola školuje učenike za ugostiteljska zanimanja željeli smo ove godine taj dan posvetiti istarskoj tradicionalnoj kuhinji pa smo organizirali radionice s temom „Kako su naši stariji nekad zdravo jeli“. Pod vodstvom nastavnika kuharstva učenici su pripremili razna tradicionalna istarska jela koristeći namirnice koje su se nekad svakodnevno koristile u pripremi kao što su ječam, pir, repa, bob, palenta i slično, te aranžirali prekrasan izložbeni stol. Čestitamo svim kuharima njihov dan, poručila je ravnateljica škole Tatjana Gulić Pisarević.
Foto Manuel Paljuh
