Olea, udruga maslinara Istarske županije, organizira 27. međunarodnu manifestaciju o maslini i maslinovom ulju „Tekuće zeleno zlato Istre“ 17.12.2022. godine u Taru.
Maslinari koji imaju tržni višak maslinovog ulja a žele sudjelovati na manifestaciji, trebaju napraviti kemijsku analizu (slobodne masne kiseline i peroksidni broj), te dostavitiuzorak ulja, najkasnije do 8.12.2022., u količini od po dvije boce od 0,5 l. (u tamnoj staklenoj boci) tajniku udruge Zdenku Barcu (telefon 0959113000) u Poreč ili Đankarlu Žužiću (telefon 0914310003) u Tar.
Kotizacija po uzorku iznosi 150 kuna. Sve informacije su dostupne na telefone 052 434 089 ili 095 911 3000.
UZORCI: Za manifestaciju je potrebno dostaviti dvije boce ulja po 0.5 l. Na jednu bocu zalijepiti Vašu etiketu ili vaše podatke. Druga boca mora biti (čista) bez etikete jer ide na degustaciju pod šifrom.
KEMIJSKA ANALIZA: Kemijska analizae može se napraviti na Poljoprivrednom institutu Poreč 052 408348, Zavodu za javno zdravstvo (bilo gdje u Hrvatskoj) ili NIR analiza Zagreb 01 2991644, 0923391379. Stranci u ovlaštenim laboratorijima svoje zemlje. Olea moli da svoje uzorke maslinari dostave što ranije zbog lakšeg organiziranja Panel testa. Kemijske analize mogu doći i kasnije i odvojene od uzoraka sve do 10.12.2021. (prije tiskanja priznanja). Mogu se dostaviti i skenirane na gore navedene e-mail adrese.
