in

TAR: Najbolja maslinova ulja na Tekućem zlatu Istre iz Kaldira, Višnjana, Vižinade i Vabrige

Foto Tanja Kocijančić

Danas u Santa Marini kod Vabrige održana je Međunarodna manifestacija o maslini i kvaliteti maslinovog ulja „Tekuće zeleno zlato Istre“ koju već tradicionalno svake godine organizira ovdašnja Olea – udruga maslinara Istarske županije. Za razliku od lanjskih 86 ove godine na ocjenjivanje pristiglo je 97 uzoraka maslinovog ulja, a najviše bodova osvojio je sa sortom istarska bjelica OPG Štefanić Anđelo i Denis iz sela Štefanići kod Kaldira. Pripala im je velika zlatna medalja.

Foto Tanja Kocijančić
Foto Tanja Kocijančić

Drugo mjesto po broju bodova osvojilo je ulje miješane sorte OPG-a Šimonović iz Višnjana, dok je OPG Brčić Vilma iz Baldaša kod Vižinade s istarskom bjelicom zauzeo treće mjesto.

Foto Tanja Kocijančić
Foto Tanja Kocijančić

Četvrto mjesto zauzeo je OPG Marčelo Rioža iz Musaleža kod Poreča, dok je peto i šesto mjesto osvojio OPG Anton Stojnić iz Vabrige. Dodajmo da Anton Stojnić drugu godinu zaredom ima najbolje ocijenjeno ulje sorte porečka rosulja, kao autohtone sorte Poreča i Poreštine.

U ime organizatora predsjednik Olee Đankarlo Žužić i čelnik udruge Agro Poreč Zdenko Barac naglasili su da je ova godina za kvalitetu doista izvrsna, a takvi su i rezultati ocjenjivanja.

Naime, od 97 uzoraka čak 87 ih je dobilo zlatnu medalju. Od ukupnog broja čak 96 su ekstra djevičanska ulja, dok je tek jedan uzorak djevičanski.

Ulja koja su osvojila zlata imaju više od 7,50 bodova, a maksimalno se može osvojiti 9 bodova. Razlike među njima su tek nijanse.

Foto Tanja Kocijančić
Foto Tanja Kocijančić

Svim maslinarima podijeljena je uz priznana i diplome i stručna brošura “Buđenje istarskog maslinarstva” autora Itala Žužića iz Tara, kao poklon. Brošura daje osvrst na razvoj modernog maslinarstva od početka 60-tih godina do dana u Istri i Hrvatskoj. Tko je želi nabaviti, može se javiti u udrugu Olega.
Susret je održan u restoranu „Al Penon“ u Santa Marini, odnosno u Interpretacijskom centru  Ribarskoj kući koja je svoja vrata svečano otvorila ove godine.

Foto Tanja Kocijančić
Foto Tanja Kocijančić

Susret se organizira s ciljem promocije maslinovog ulja ekstra djevičanske kvalitete s područja Istre i okruženja te upoznavanje s problemima maslinarske djelatnosti. Pa je i tako manifestacija otvorena zanimljivim predavanjima stručnjaka s Instituta za poljoprivredu i turizam Poreč.

Foto Tanja Kocijančić
Foto Tanja Kocijančić

Na temu „Klimatske promjene: Problem visokih temperatura u maslinarskoj proizvodnji“ govorio je dr. sc. Marin Krapac. Predavanje „Snaga masline: Kako maslinovo ulje obogaćuje našu prehranu“ održala je Iva Pastor, mag. nutr. clin., a projekt CIRCOLIVE: Razvijanje vještina za uvođenje kružnih poslovnih modela za valorizaciju otpada i nusproizvoda u sektoru maslinovog ulja predstavila je dr. sc. Karolina Brkić Bubola.

Foto Tanja Kocijančić
Foto Tanja Kocijančić

rukomet

Porečani pobjedom zaključili prvi dio natjecanja u Paket24 Premijer ligi

Foto Tanja Kocijančić

TZ FUNTANA – Prihvaćen ambiciozan program rada za 2025. Očekuju opet povijesnih dva milijuna noćenja