Olea udruga maslinara Istarske županije organizira 26. međunarodnu manifestaciju o maslini i maslinovom ulju „Tekuće zeleno zlato Istre“ 17.12.2021. godine u Taru. Maslinari koji imaju tržni višak maslinovog ulja a žele sudjelovati na manifestaciji, trebaju napraviti kemijsku analizu (slobodne masne kiseline i peroksidni broj), te dostaviti uzorak ulja najkasnije do 8.12.2021., u količini od po dvije boce od 0,5 l (u tamnoj staklenoj boci) tajniku udruge Zdenku Barcu na telefon 0959113000 u Poreč ili Đankarlu Žužiću na telefonu 0914310003 u Tar.
Kotizacija po uzorku iznosi 150 kuna. Sve informacije su dostupne na telefone 052 434 089 ili 095 911 3000.
Za manifestaciju je potrebno dostaviti dvije boce ulja po 0.5 l. Na jednu bocu zalijepiti etiketu ili svoje podatke. Druga boca mora biti (čista) bez etikete jer ide na degustaciju pod šifrom. Kemijska analiza može se napraviti na Poljoprivrednom institutu Poreč na telefon 052 408348, Zavodu za javno zdravstvo (bilo gdje u Hrvatskoj) ili NIR analiza Zagreb 01 2991644, 0923391379. Stranci to mogu učiniti u ovlaštenim laboratorijima svoje zemlje.
Iz Olee mole zainteresirane maslinare da svoje uzorke dostave što ranije zbog lakšeg organiziranja panel testa. Kemijske analize mogu doći i kasnije i odvojene od uzoraka sve do 10.12.2021. (prije tiskanja priznanja). Mogu se dostaviti i skenirane na gore navedene i-mail adrese.
