U uvali San Martin danas je posađen maslinik autohtone sorte masline za ova područja – porečke rosulje. Plod je to zajedničke suradnje Grada Poreča, poljoprivredne udruge Agro Poreč, Instituta za poljoprivredu i turizam Poreč, AZRRI-ja i Mjesnog odbora Veli Maj. Kako je na samom otvorenju naglasio gradonačelnik Loris Peršurić, malo se koji grad može pohvaliti činjenicom da sorta masline nosi ime upravo po njemu.
– Poljoprivreda u Poreču ima svoju dugu tradiciju, te je velikim dijelom vezana upravo za maslinarstvo. S obzirom na kvalitetu, cilj je ulje porečke rosulje valorizirati kao prepoznatljiv autohtoni proizvod Poreča i Poreštine, zato od srca zahvaljujem svima koji su bili uključeni u to i počeli s istraživanjem naše sorte i proizvodnjom njenih sadnica te će ovaj maslinik naše porečke rosulje dodatno obogatiti i ovaj dio grada, ali i čuvati ono naše, domaće, rekao je Peršurić.
Zdenko Barac iz udruge Agro Poreč naglasio je kako je financiranje Grada kroz duži niz godina omogućilo istraživanje ove sorte, kao i sadnju maslinika, kao i podršku Istarske županije i AZZRI-ja.
– Radi se o sorti koja je raširena diljem zapadne Istre, sve do otoka Cresa. Radi se o sorti još iz antičkih vremena, a opstala je kroz cijelo vrijeme jer se radi o otpornoj sorti. Nakon istraživanja, razmnožili smo 800 sadnica koje su zasađene u 12 nasada i da bi krenuli s time dalje, potrebni su nam ovakvi nasadi te bi iz najboljeg, matičnog nasada uzimali reznice, zaključio je Barac.
Danijela Poljuha s porečkog Instituta rekla je da se od samog početka istraživanja znalo da imaju nešto vrijedno i nešto što se treba istražiti. – Zato me današnja sadnja jako veseli, jer pokazuje primjer izlaska znanosti iz laboratorija i dolazi u stvaran život, primjenu te može poslužiti za gospodarski boljitak regije i ljudi koji ovdje žive., rekla je.
Maslinarstvo u Istri datira još iz antičkog doba, a sorta porečka rosulja prvi je put opisana u knjizi „Elaiografia Istriana“ autora Carla Huguesa 1902. godine. Nakon toga nije istraživana, te je nakon više od stotinu godina, pokrenuto istraživanje ove sorte, te utvrđena njena autohtonost genetičkom i morfološkom usporedbom s dostupnim podacima Istre i Italije. Od 2019., zahvaljujući Institutu za poljoprivredu i turizam Poreč i udruzi Agro Poreč, počela je proizvodnja sadnica, koje se nalaze i u danas posađenom masliniku, koji se nalazi pod video-nadzorom te predstavlja važni korak u zaštiti, promociji ove autohtone sorte.
Stablo sorte porečka rosulja je visoko, rašireno, srednje gustoće i srednje dužine, listovi su eliptično kopljasti, kratki, uski i ravni. Plod je srednje velik, blago asimetričan, a potpuno zreo je ljubičaste boje.
Porečka rosulja daje ekstra djevičansko maslinovo ulje s visokim udjelom fenola i karakteristikom da ima najveći udio vitamina E.
Uz uređenu površinu, pokraj maslinika je postavljena i informativna ploča na hrvatskom, talijanskom, engleskom i njemačkom jeziku koja sve zainteresirane upoznaje s obilježjima ove sorte masline.
