Fešta od pedoći u Santa Marini kod Vabrige prošle je subote dosegnula svoj rekord – na štandu Općine Tar-Vabriga prodano je čak 800 kilograma ovih školjki na buzaru. Prošle godine bila je također bila velika gužva, a prodano je tad 500 kilograma dagnji iz uzgajališta koji se nalazi upravo u toj uvali. Domaći, ali i veliki broj stranca iz obližnjih kampova, hotela i privatnog smještaja već se gotovo tri desetljeća rado odazivaju pozivu na ovu feštu koja slavi ovu lokalnu namirnicu. K tome, ove su ih subote dočekali Le Monde Band i grupa Night Express koja je u zadnjem trenutku zamijenila splitskog kantautora Tedija Spalata koji je u zadnji tren javio da ne može doći zbog viroze.
No, to nikog nije smetalo. Spomenimo i to da je ove godine goste dočekala nova ribarska luka, vrijedna 6 milijuna eura, koja je svečano otvorena u ožujku ove godine. Na tom lijepo uređenom prostoru tik uz more uz puno animacije i zabave za djecu, bogatu gastronomsku ponudu na štandu privatnog ugostitelja gdje se, kao i na štandu općine, porcija pedoća prodavala po istoj cijeni kao i lani – 7 eura, odvijala se opet i humanitarna akcija. Članice udruge Valsanta marljivo su satima pekle fritule i prodavale ih za tri eura kako bi pomogle svom sumještaninu Stefanu, mladiću stradalom i prometnoj nesreći kojem treba 30.000 eura za liječenje i rehabilitaciju. Bilo je uspješno kao i na prošlim feštama, jer je ovog puta skupljeno od prodaje fritula 1.350 eura, plus još 240 eura bilo je u kutiji za donacije.
Na štandu općine u brojnoj ekipi koja je pripremala pedoće u ogromnoj tavi u koju stane 120 kilograma školjki, zalivenih s čak pet litara vina, bili su načelnik Nivio Stojnić, a veliku kuhaču povremeno u ruke je uzimala i direktorica Turističke zajednice Sanja Žužić.
–Školjke koje se uzgajaju u uvali Santa Marina, ujutro se vade i očiste, a navečer ih spremamo. Svježe iz mora završe u loncu. U pripremu su bili uključeni i članovi lokalnog komunalnog poduzeća. Drago nam je da nas je i ove godine posjetio ogroman broj gostiju, pa nam se trud isplatio. Manifestacija uvijek ima brojne aktivnosti – od pripreme buzare na vabrižanski način u izvedbi naših najmlađih, sajma domaćih proizvoda “Istarska web tržnica”, humanitarne akcije udruge Valsanta do bogate gastronomske ponude i zabavnog programa, rekla je direktorica TZ-a Sanja Žužić.
Osim gastronomske ponude ribljih specijaliteta, izvornih vina i ulja, posjetitelj su mogli posjetiti i nedavno otvoreni interpretacijski centar ribarstva – “Ribarska kuća Santa Marina”.
Sve naše fotografije s fšte pogledajte na Facebooku na linku: https://web.facebook.com/istraterramagicanews/posts/pfbid06GKcZtmdtWHuE4dGhfEJrNUHfXKbQfzqnLDYVAWshBwHUWZxRKLmLTGBczyFFtL1l
