U Vrsaru borave učenici Biotehničkog edukacijskog centara Ljubljana (BIC Ljubljana) jednog od najvećih školskih centara u Sloveniji. Učenici smjera „Turizam i ugostiteljstvo“ već nekoliko godina dolaze u Istru na stručnu ekskurziju o gastronomiji tijekom koje posjećuju uljaru, uzgajalište dagnji, proizvodnju kozjih sireva, kušaju delicije poput tartufa i kamenica.
-Drago nam je da je centar BIC Ljubljana prepoznao Istru kao dobar primjer gastronomske ponude iz koje učenici mogu crpiti znanje, ali još nam je draže što svake godine imamo priliku ugostiti učenike u Vrsaru i pokazati im dio naše tradicije. Ova se suradnja razvila u sklopu projekta Interrreg SI-HR „Uživam tradicijo“, priopćili su iz Turističke zajednice općine Vrsar.
