U Krasici kod Buja jučer, 21. travnja, podijeljena su priznanja i medalje za najbolja istarska maslinova ulja na 27. izdanju manifestacije Oleum Olivarum.
U uvodnom dijelu prisutnima su se obratili direktor Turističke zajednice grada Buja Valter Bassanese, gradonačelnik Buja Fabrizio Vižintin i županijski pročelnik za poljoprivredu Ezio Pinzan, koji su istaknuli važnost ovog događaja, ali i samoga maslinovog ulja, posebice istarskog koji već osmu godinu zaredom nosi titulu najboljeg maslinovog ulja na svijetu.
Uslijedilo je obraćanje inženjera poljoprivrede Damira Buntića i voditelja panela senzornih analitičara udruge Olea Šibenik koji je govorio o samoj kvaliteti uzoraka i načinu ocjenjivanja, nakon čega je uslijedila objava rang liste maslinara. Od ukupno 46 uzoraka maslinovog ulja dodijeljena su 25 zlatna odličja, 10 srebrnih, 5 brončanih, te dva priznanja za ekstra djevičansko i 4 priznanja za sudjelovanje.
Najbolje ocijenjena su ulja sljedećih maslinara:
1. OPG Željko Bubičić, Dračevac kod Poreča (carbonazza 75%, rosinjola 10%, ostalo 15%),
2. OPG Lupić, Bale (buža),
3. OPG Mijanović, Buščina kod Umaga (miks),
4. OPG Lupić, Bale (rosinjola) i
5. Oriano Benvegnu, Krasica kod Buja (frantoio, leccino).
Nakon toga druženje se nastavilo uz degustacije raznih specijaliteta koji se sljubljuju s vrhunskim uljima, uz
Izvor: portal Naša Bujština
