U petak, 8. rujna, održana je prva radionica Slatke Istre na kojoj su se učile tajne tradicionalne izrade kroštula. Turistička zajednica Općine Vižinada uz potporu Upravnog odjela za turizam Istarske županije osmislila je projekt pod nazivom Taste&Paint, čiji su dio i radionice izrade kroštula i pandešpanja a održavaju se u Interaktivnom centru za posjetitelje Maraston.
Radionicu kroštula vodila je nastavnica slastičarstva Silvia Cah koja je već dugi niz godina sudionica manifestacije Slatka Istra. Cah je polaznicima radionice prenijela vrijedna znanja i tajne izrade kroštula po starinskom tradicionalnom receptu.
A kako je bilo možete pogledati u galeriji fotografija.
TZ najavljuje sljedeću radionicu izrade tradicionalnih kolača Istre koja će se održati u petak 15.09. s početkom u 18 sati, za koju se potrebno prijaviti zbog ograničenog broja mjesta. Na drugoj radionici učit će se izrada pandešpanja koje će pokazati dugogodišnje sudionice i domaćice Slatke Istre Davorka Ritoša i Laura Kešac.
