Kuća tradicijske gastronomije DegzStazione ugostit će 17. srpnja u 20 sati motovunsku vinariju Roxanich. Bit će to večer s posebnom pripremljenim jelovnikom, a svaki će se slijedi sljubiti s jednim od vina tog proizvođača.
Za početak će se poslužiti aperitiv Rožica 2018.
Slijedi Malvazijica 2017. uz crudo od škampa s emulzijom od maslinovog ulja i agruma.
Ines u bijelom 2010. točit će se uz filet tarskog cipla na kremi od bosiljka i ulja porečke rosulje.
Ines u crvenom 2008. poslužit će se uz janjeći chop u umaku od šovrana i marmeladom ljubičastog luka.
Teran Re 2009. u skladu s imenom sljubit će se s taljatu ramsteka u umaku od reduciranog terana i kreme crnog tartufa.
Uz tortu od smokava i ružmarina savšeno će ići Malvazija Antica 2011.
Cijena je 350 kuna po osobi, a početak večere u 20 sati.
Rezervirajte svoje mjesto što prije na broj telefona 09144300541, e-mail degustazione@tar-vabriga.hr ili direktno u inboks na Facebooku ili Instagramu.
