Olea, udruga maslinara Istarske županije, organizira 25. međunarodnu manifestaciju o maslini i maslinovom ulju „Tekuće zeleno zlato Istre” 18. prosinca u Taru. Za sada se prikupljaju samo uzorci ulja, a hoće li se manifestacija održati, ovisit će o tadašnjoj epidemiološkoj situaciji.
Maslinari koji imaju tržni višak maslinovog ulja a žele sudjelovati, trebaju napraviti kemijsku analizu (slobodne masne kiseline i peroksidni broj), te dostaviti uzorak ulja, najkasnije do 5. prosinca u količini od po dvije boce od 0,5 l. (u tamnoj staklenoj boci) tajniku udruge Zdenku Barcu (telefon 0959113000) u Poreču ili Đankarlu Žužiću (telefon 0914310003) u Taru.
Kotizacija po uzorku iznosi 150 kuna. Sve informacije su dostupne na tel.: 052 434 089 ili 095 911 3000
UZORCI: Za manifestaciju je potrebno dostaviti dvije boce ulja po 0.5 l. Na jednu bocu zalijepiti treba etiketu ili vlastite podatke. Druga boca mora biti (čista) bez etikete jer ide na degustaciju (pod šifrom).
KEMIJSKA ANALIZA: Kemijsku analizu se može napraviti na Poljoprivrednom institutu Poreč pozivom na telefon 052 408348, u Zavodu za javno zdravstvo (bilo gdje u Hrvatskoj) ili NIR analiza Zagreb (telefon 01 2991644, 0923391379). Stranci to mogu učiniti u ovlaštenim laboratorijima svoje zemlje.
-Molimo da svoje uzorke dostavite što ranije zbog lakšeg organiziranja Panel testa. Kemijske analize mogu doći i kasnije i odvojene od uzoraka sve do 10.12.2019. (prije tiskanja priznanja). Mogu se dostaviti i skenirane na gore navedene i-mail adrese. Predavanja i podjela priznanja će se održati u skladu sa naputcima Stožera civilne zaštite glede pandemije SARS-CoV-2, priopćio je tajnik udruge Zdenko Barac.
