U subotu 12.04.2025. u Žminju će e održati 2. Smotra maslinovog ulja u organizaciji Udruge maslinara središnje Istre iz Žminja. Od 38 prikupljenih uzoraka njih čak 97 % su ekstra djevičansko maslinovo ulje, odnosno 85 % maslinara dobilo je zlatne medalje.
Vjerojatno si mnogi postavljaju pitanje; otkud masline u središnjoj Istri, otkud maslinovo ulje u Žminju. Prije 70-tak godina, kako se dobro prisjeća Predsjednik Udruge Franko Križman, na području općine Žminj bilo je svega 10-tak stabala maslina koja su došla do izražaja kao izvor maslinovih grančica koje su se nosile u crkvu na Uličnicu.
Zahvaljujući novim tehnologijama, novim sortama i klimatskim promjenama, danas smo svjedoci podizanja nasada maslina u središnjoj Istri, dvadesetak km od mora i na više od 300 m nadmorske visine. Negdje nekoliko stabala, negdje stotinjak a ima i plantaža od nekoliko hektara na području općine Cerovlje. Mnogi mladi maslinari sa puno htijenja a malo iskustva. Upravo to je bio razlog nekolicini entuzijasta da osnuje Udrugu maslinara središnje Istre u Žminju, koja kroz organizirana predavanja o potrebnim predradnjama za podizanje mladih nasada maslina, odabir sorata, rezidbi, gnojidbi, zaštiti, berbi, preradi i čuvanju maslinova ulja pomaže svojim članovima uz svesrdnu podršku načelnika Željka Plavčić.
Eto odgovora otkud masline u središnjoj Istri. Maslinari će prezentirati plodove svoga vrlo uspješnog rada. Eto razloga da u subotu dođete u Žminj, kušate izvanredna ulja, odate priznanje vrijednim maslinarima, i razmijenite iskustva kako u središnjoj Istri proizvesti izvanredno maslinovo ulje.
Franko Križman
PROGRAM:
2. smotra maslinovog ulja središnje Istre
12.04.2025. Žminj
10:00 – Maslinik Tomice Pamić kod sela Križanci
Teoretska i praktična poduka rezidbe maslina
Predavač: Ing. Zdenko Barac
16:00 – Čakavsko kuća, Žminj
Proizvodi novih ekoloških tehnologija u poljoprivredi
Predavač: Eko trade d.o.o. Zagreb
16:45 – Čakavsko kuća, Žminj
Neem, snaga prirode u vašem masliniku
Predavači: NeemLand, Vinkovci
18:00 – Multimedijalni centar Macel, ispod Kino dvorane u Žminju
Otvaranje 2. smotre maslinovog ulja središnje Istre
Degustacija maslinovog ulja uz dodjelu diploma, medalja i nagrada.
#SmotraMaslinovogUlja #MaslinovoUlje #SredišnjaIstra #Žminj #Maslinari #EkstraDjevičanskoMaslinovoUlje #IstarskaMaslina #Poljoprivreda #Maslinarstvo #OdrživaPoljoprivreda #ZeleniRazvoj #MaslinarskiTurizam #DegustacijaUlja #ZlatnaMedalja #MaslinariSredišnjeIstre #IstraTerraMagica #EkoTehnologije #MaslinarskaPredavanja #IstarskaZelenila #EkološkaPoljoprivreda #KlimatskePromjene #ZeleniProjekt #Maslinik
